吃蟹大軍周末涌向舟山，水產老板透露最佳吃蟹時機

這個周末，“吃蟹大軍”浩浩蕩蕩

奔赴東海之濱

舟山跨海大橋上

進出舟山的私家車排起了長龍

來自舟山高速交警的數據顯示，周六當天高速車流量達超6.5萬輛次，和8月5日漁船未開捕時高速車流量5.1萬輛相比，增加1.4萬輛次。

沈家門海鮮夜排檔11號的老板說，自從梭子蟹開捕以后，生意就好起來了，基本上，每個客人都會點螃蟹，也會有客人提供自己在市場買來的螃蟹加工，做法也很多，螃蟹清蒸、倒篤蟹、蔥姜炒梭子蟹等等。

“最近幾天，夜排檔生意最好的檔口一個晚上流水可以做到2、3萬元。其實夜排檔的梭子蟹價格也不貴，一般是按只賣，因為有大小肥瘦的緣故，半斤左右的梭子蟹賣55到90元一只不等?！?/span>

在舟山國際水產城，一個個門市部門口都圍滿了人，其中大部分是扎蟹女工們，她們坐在一張小凳上，僅僅幾秒鐘，手里一只螃蟹就扎好了。

和開捕前幾天相比，梭子蟹的價格下降幅度還是很大，從開始的2000元一筐到1000元，品質差一點的螃蟹一筐僅賣7、800元，甚至更低。

碼頭上一名工作人員說，今年7兩以上的大蟹特別少，“昨天看他們挑螃蟹，最好的月岙蟹，一筐50斤，才挑出幾只大蟹，基本上都在半斤左右?！?/span>

一位做水產生意的周老板表示，今年梭子蟹產量從目前看是還可以，相比第一風的時候，品質已經好了一些，周末的價格也會漲一點?！翱傮w來說，梭子蟹的質量在慢慢變好，在海上作業的漁民兄弟也在換海區，他們也想捕到好一點的梭子蟹，如果想吃肥壯的梭子蟹，還是再等一等?！?/span>

來源：橙柿互動

編輯：任逢時 責任編輯：翁履平